Gutes Essen : nachhaltig, saisonal, bewusst
Inhaltsangabe: Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überleben sichert. Mit diesem Hintergrund schmeckt das lecker gekochte Essen doppelt gut!
1. Verfasser: | Müller, Nelson (-) |
---|---|
Medientyp: | Sachbuch |
Veröffentlicht: |
München
DK
2022
|
Systematik: | XEO2 |
Bücherei: | Dorsten |
Anmelden zum Vormerken
Bücherei | Bereich | Standort | Status | Vorbestellungen |
---|---|---|---|---|
Dorsten | XEO2 Mue | Entliehen – Rückgabe bis: 30.11.2023 | 0 |