Das ganze Tier : Fleisch nachhaltig und bewusst genießen : Warenkunde, Küchenpraxis, 111 Rezepte
Abstract: Beinahe jedes Stück eines Tieres lässt sich auf den Tisch bringen: Dieses Buch bietet über 100 Rezepte mit Rind, Schwein, Lamm und Geflügel und zeigt wie vielseitig sich Fleisch und Innereien zubereiten lassen. Beispielsweise als Suppen, Schmor- oder Ofengericht.
| Main author: | Tress, Simon (-) |
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| Other authors: | Schweisfurth, Georg (-), Knezevic, Silvio [Ill.] |
| Format: | Sachbuch |
| Published: |
München
Christian
2019
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| Call number: | bWe 3 |
| Library: | Herten |
| Library | Area | Location | Status | Reservations |
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| Herten | 3. OG W - Garten, Kochen, Handarbeiten, Haustiere | bWe 3 Tre | Available | 0 |