Das ganze Tier : Fleisch nachhaltig und bewusst genießen : Warenkunde, Küchenpraxis, 111 Rezepte
Inhaltsangabe: Beinahe jedes Stück eines Tieres lässt sich auf den Tisch bringen: Dieses Buch bietet über 100 Rezepte mit Rind, Schwein, Lamm und Geflügel und zeigt wie vielseitig sich Fleisch und Innereien zubereiten lassen. Beispielsweise als Suppen, Schmor- oder Ofengericht.
| 1. Verfasser: | Tress, Simon (-) |
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| Weitere Verfasser: | Schweisfurth, Georg (-), Knezevic, Silvio [Ill.] |
| Medientyp: | Sachbuch |
| Veröffentlicht: |
München
Christian
2019
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| Systematik: | bWe 3 |
| Bücherei: | Herten |
| Bücherei | Bereich | Standort | Status | Vorbestellungen |
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| Herten | 2. OG W - Garten, Kochen, Handarbeiten, Haustiere | bWe 3 Tre | Verfügbar | 0 |