Schwarzweißbuch Milch : die Neuerfindung eines Naturprodukts - zwischen Mythos und Wahrheit
Inhaltsangabe: Die Milch ist ein Paradebeispiel für die Globalisierung und die heutige Landwirtschaft. Gleichzeitig gibt es immer mehr Einwände gegen den Verzehr von Milch. Ein eindrücklicher Bericht, wie Nahrungsmittel heute produziert werden und dass oft allein das wirtschaftliche Ergebnis zählt.
| 1. Verfasser: | Stollenwerk, Thomas (-) |
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| Medientyp: | Sachbuch |
| Veröffentlicht: |
Salzburg
Residenz Verlag
2019
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| Systematik: | cWb 1 |
| Bücherei: | Herten |
| Zusammenfassung: |
Die Milch ist ein Paradebeispiel für die Globalisierung und die heutige Landwirtschaft. Gleichzeitig gibt es immer mehr Einwände gegen den Verzehr von Milch. Ein eindrücklicher Bericht, wie Nahrungsmittel heute produziert werden und dass oft allein das wirtschaftliche Ergebnis zählt. |
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| Schlagworte: | |||
| ISBN: |
3-7017-3473-9 |
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| Umfang: | 191 Seiten, 22 cm | ||